政和茶事多(三十三)——政和名茶:政和白毫银针(二)


     周师清先生说:政和白毫银针深厚的历史底蕴与历史价值,很值得深挖与光大。一是皇帝的年号,茶叶的封号。宋徽宗政和年间(1115年),关隶县因进献贡茶银针品质卓越,“喜动龙颜”,获赐年号"政和",从此改名政和县。用年号给县城命名,在中国历史上并不多见;因一片茶叶而获此殊荣,更是独一无二。这不是简单的改名,是一位艺术家皇帝对政和白毫银针的最高加冕。二是能让宋徽宗动心,靠的是真本事。宋徽宗是谁?华夏五千年审美第一人,瘦金体的开创者,阅尽天下奇珍、尝遍人间至味。这样一个挑剔到骨子里的艺术家皇帝,什么好茶没喝过?能让他的"龙颜大悦",政和白毫银针靠的不是运气,是实力——鲜爽、清纯、毫香,每一个字都是真金白银的品鉴结论。更关键的是,这位皇帝不是附庸风雅的门外汉。他所著的《大观茶论》,与茶圣陆羽的《茶经》并称为中国两大茶典。书中对政和白茶的评价堪称极致:“与常茶不同”,“如玉之在璞,无与伦也”。这不是客套话,是一位真正懂茶的人,对政和白毫银针最精准、最权威的定调。三是近千年的价值延伸,从未褪色。政和白毫银针的光芒,没有随着宋朝的覆灭而熄灭。据《政和县志》记载,19世纪初,政和大量生产银针,销往英美等国,成为皇家专用御品;后因欧战停制,但民国十五年(1926年)银针复起,改销德国,年产达五十余吨,收购价格每吨高达银元六千四百元。当时主产地铁山、东峰、稻香、林屯一带,几乎家家户户产制银针,史称政和茶叶的"黄金时代"。从宋徽宗的龙案,到英美的皇室餐桌,再到德国的进口清单,政和白毫银针用近千年的流通史证明了一件事:真正的好茶,不怕时间考验,更不怕地域转换。
  今逢盛世,以史为鉴,古为今用。了解政和白茶的发展史,对于深化研究与挖掘政和白毫银针的品质,有着重要的现实意义。

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