雨雾中的等待与蜕变
追着太阳收茶青
好的政和白茶,是老天恩赐的(二)
情系政和白茶,逐梦千年贡香
霜冻下的坚守与期待
政和春茶开始“抢跑”
六载坚守古法,不逐流俗之辉
2026年新春快乐
新年愿景
周师清谈时下“老实做人,踏实做事”的制茶破局之路
2024春茶制作纪实
政和茶事多—政和名茶:白牡丹
“梦之毫”茶叶罐
连载十:梦醒传承
连载之九——觉醒告别
连载之八——天子驾临
连载七:燕青之谋
连载六:江湖纷争起
连载五:文化之魅
梦之毫认为产品安全无小事,一直严格管理与呵护着这条生命线。
梦之毫产品的原料均是采摘于固定的地标性高山茶园,采摘的时机均选择在春分之时,所有制作工艺均遵古法制,自然萎凋而成,制成的茶叶其香气、滋味最稳定与鲜爽。茶农的诚信、本分与专业,亦是考量的重要因素。
梦之毫的产品严格按照国家食品生产许可标准流程进行生产,出厂后均入驻中国白茶城,经受“中农检及白茶城专家组'的随机抽检。
梦之毫的产品所有的包装材料均力争用可循环降解、环保卫生的好材料,茶盒的封贴展示了产品的地理标志、政和白茶地理标志证明、中农检检测号、入驻中国白茶城年份仓储发票号。
梦之毫对于产品,提出了形神味俱佳的要求和标准。主要体现在“真、鲜、美、对、滋”五个方面。
1.
“真”,即梦之毫的原料选取必须真实可靠。它要求在谷雨前,选择优质的山门,采摘最上等的茶芽。
2.
“鲜”,则强调采摘的时机和手法。梦之毫的茶菜应在碧云初开、芳鲜气爽之时采摘,由熟练的茶农运用熟练的技艺进行采摘。
3.
“美”,是对梦之毫产品的外在要求。采摘下来的茶菜需形美质优,无需二次加工。同时,制茶师傅需具备丰富的经验,精细把控每一个制茶环节,以确保成品形美、色艳、香浓。
4.
“对”,即遵循传统工艺,确保产品地道正宗。梦之毫的制作过程需严格遵循传统工艺,最大限度地保留其原汁原味。同时,不同的山门所产茶叶有其独特的气息,需因地制宜,精准把握。
5.
“滋”,是梦之毫产品的最终追求。成品喝起来需清鲜、淳净、甘甜、生津,回味无穷。
梦之毫的包装力求规范、顺眼,保证唯真唯实可溯源,符合国标要求。
梦之毫使用宋徽宗独创的瘦金体(因政和白茶是其赐名的)来钩划出产品名称,并申请成品牌商标,更显得有内涵,同时还用自有版权与专利的"荷满堂"图案钩画出来的暗纹来作为整个包装的形象底纹。
梦之毫的茶盒是参照鲁班机关盒的基础上制作而成的,符合”传统、精致、手玩、实用“标准,融进了镶银掐丝工艺,完美地把“梦之毫”商标体现出来,把白茶文化、红木文化、镶银掐丝文化有机结合在一起,充分显现出品质追求。
“独芽"是梦之毫的精品产品,其茶盒在内盒中再添张半透明纸,起保护小茶盒又添美化效果的作用,纸上用瘦金体勾画了“北苑灵芽天下精,道他君王情亦痴”字句,以之来彰显“独芽"的高贵与宫庭地位。
2021年之前,梦之毫使用建盏茶叶缸(罐)来贮藏白茶。茶叶缸(罐)由南平市市级建盏非遗传承人"北苑皇纲"的黄纲财先生定制。使用其来贮藏白茶,可以很好解决密封、不见光、相对恒温、不易受到挤压等白茶贮藏难题。存放在自有恒温恒湿的仓库中,定期抽检。
2021年之后,梦之毫除缸藏茶之外,其余全部入驻中国白茶城的智能仓。中国白茶城,智能年份仓检测严格,有科学、公信力的保障。
2022年之后,梦之毫还把部分的春茶入驻中国白茶城的智能金融仓,多了一道白茶城专家组的集体评定程序,更具权威性。
联系号码:17722105169(10:00 - 22:00)
联系邮箱:3570746810@qq.com
联系地址:福建省政和县镇前镇角板村1号
微信
微信公众号